Pizza Sticks
Zubereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 120 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Die Pizzaliebling Pizzasticks sind ein unwiderstehlicher Snack zum Dippen und Teilen
Knusprig, käsig und herrlich aromatisch: Pizza Sticks sind die perfekte Wahl für alle, die Pizza lieben, aber nach einer handlichen Alternative suchen. Diese köstlichen Teigstreifen vereinen den vollen Geschmack deiner Lieblingspizza mit einer extra Portion Knusprigkeit – ideal als Fingerfood für Partys, den Spieleabend oder einfach für zwischendurch.
Die Kombination aus fluffigem Pizzateig, würziger Tomatensauce und geschmolzenem Käse macht die Pizza Sticks zu einem echten Genuss. Ob pur, mit Salami oder Gemüse gefüllt – sie lassen sich ganz nach deinem Geschmack gestalten. Serviert mit leckeren Dips wie Knoblauchsoße, Kräuterquark oder Tomatensalsa, werden sie zum Highlight auf jedem Tisch.
Einfach zu machen, unglaublich vielseitig und so lecker, dass garantiert niemand widerstehen kann – diese Pizza Sticks werden dich und deine Gäste begeistern! 🍕✨
120 Minuten
leicht
Zutaten
(für ca. 12-16 Stück)
- 450 g Pizzaliebling Pizzateigbackmischung
- 150 g passierte Tomaten
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g geriebener Mozzarella
- 100 g geriebener Parmesan
- Optional: 100 g Salami, Schinken, oder Gemüse (z. B. Paprika, Zucchini), klein gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- Optional: Kräuter wie Oregano, Thymian oder Rosmarin
Zubereitung
1. Teig vorbereiten:
Bereite die Pizzaliebling Backmischung mit den angegebenen Zutaten nach Anleitung vor und lassen ihn 1,5 - 2 Stunden bei Raumtemperatur gehen. (Alternativ kannst du auch einen eigenen Pizzateig ansetzen)
2. Füllung vorbereiten:
Würze die passierten Tomaten mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer. Reibe den Parmesan und schneide den Mozzarella in kleine Stückchen. Das Gemüse je nach Wunsch klein würfeln.
3. Pizza Sticks formen:
Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig aus (ca. 30 x 40 cm). Verteile dann die Tomatensauce auf einer Hälfte des Pizzateiges und bestreue diese mit Mozzarella sowie optional mit deinen Zutaten. Klappe die unbedeckte Hälfte über die belegte und drücke alles leicht an.
Jetzt mit einem scharfen Messer oder einem Pizzaroller den Teig in ca. 2-3 cm breite Streifen schneiden. Drehe die Streifen vorsichtig (wie eine Spirale) und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
4. Bestreichen:
Vermenge das Olivenöl mit gehackten Knoblauch und Kräutern und Bestreiche die Pizza Sticks damit, um eine aromatische, goldene Kruste zu erhalten.
5. Backen:
Heize den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor und backe die Pizza Sticks für ca. 15-18 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Serviervorschlag:
Die Pizza Sticks sind perfekt zum Dippen! Serviere sie mit Tomatensauce, Knoblauch-Dip oder einer cremigen Kräutersoße. Sie schmecken frisch aus dem Ofen, lassen sich aber auch kalt wunderbar genießen – ideal für Partys, Picknicks oder als Snack für unterwegs.
Guten Appetit! 🍕🥖
